La charcuterie des Limouches est une entreprise familiale drômoise basée à proximité de Valence. Avec la perspective de reprendre l'entreprise familiale, le fils de l'ancien gérant a souhaité faire le point sur l'organisation de l'entreprise et se projeter dans le futur en définissant une stratégie de reprise et de développement.
Pour ce faire, il s'est inscrit au Parcours Dirigeant Stratégie proposé par la CCI de la Drome et mis au point par le cabinet ID2E. L'accompagnement a permis de remettre à plat l'organisation de l'entreprise, les outils de pilotage et management et surtout de définir une stratégie de développement avec des objectifs commerciaux précis, en fonction du cadre de référence du futur gérant.
Ce travail a permis au père et au fils de définir un calendrier précis de transmission, avec une passation progressive sur 2 ans de la gérance de l'entreprise mais également au fils repreneur de pouvoir mobiliser les salariés autour d'un projet ambitieux et renouvelé.